我们挑选了澳大利亚最好的削皮刀

达尔斯特朗的削皮刀以其出色的工艺，尖端的技术，令人惊叹的设计元素，和优质的材料一定会让人惊叹!削皮刀是精确切割，采摘和剥皮的理想选择。出色的刀片，全刀口，进口高碳德国钢，一侧手工抛光18度边缘，这种高碳德国钢经过精确回火，耐染色。适用于面包、番茄、酸橙、柠檬和其他水果。肉类，硬皮面包等等。

维氏削皮刀适用于各种厨房工作，包括削皮、去芯和切片。虽然它们往往比同类厨刀更容易钝化，但它们价格便宜，容易获得，而且比大多数厨刀更好地承受和保持剃须刀锋利的边缘。有质感的手柄舒适地握在手上，提供令人钦佩的抓地力，三件套包括一把尖的和一把直的削皮刀和一把锯齿番茄刀。

刀由日本高碳钢制成，硬度提高至60 HRC。刀片以传统的西方方式削尖，只削一面，这样刀片就相对较薄，易于控制，表面是缎面的。这对于弯曲切削刃尤为重要。

叶片由33层高碳钢制成，这是日本传统的建造方法。优质的材料，优质的钢材，独特的施工工艺使这把刀成为真正的杰作，比这个价格范围内的任何其他刀都要好。它有一个美丽的图案(日语为“Tsuchime”)，由锤击刀片形成。

这把刀是由经验丰富的工匠在大阪堺市一个非常小而著名的制刀村制作的，大阪是日本的刀具工匠之城。对于专业厨师来说，这是一把完美的日常用刀，对于注重卓越品质的业余厨师来说，这是一把厨房用刀。

这把全球GSF-15 8厘米锻造刀是任何家庭厨师或专业厨师的必备工具，非常适合剥皮，切水果和厨房里的小型精致准备工作。

GS15削皮刀略小于平均水平，但仍然非常能干。边角是15度，对于大多数厨房任务来说，这可能是最有用的角度。一把很好用的刀。手柄对于某些用户来说有点长，但它非常轻，而且平衡得很好。手柄非常符合人体工程学。总的来说，这是一把很好的刀，特别推荐给右撇子的人。

罗克韦尔C56-58刀片的冰回火和硬化是剃刀锋利，抗生锈，污渍和腐蚀。这把刀使用寿命长，由环球公司特别研发的CROMOVA 18不锈钢制作而成，它拥有刀片般锋利的边缘，抗生锈、污渍和腐蚀。手柄由符合人体工程学的柔软握把制成，并具有无缝结构，消除食物和污垢陷阱。

Tuo 4″削皮刀由100% pakkawood和全唐德国钢制成。手柄和钢的组合重量正好是400克。每把刀的刀刃都有一个18度的刃口，锋利的刀片是手工抛光的。刀片是手工制造，由德国股票锻造，并硬化到HRC56-58洛克威尔级别。这把刀也是耐腐蚀的，所以你可以放心地清洗和储存。

Tuo 4″削皮刀有一个黑色的手柄，由pakkawood制成，这是一种坚固的硬木，几乎坚不可摧。Pakkawood是一种传统的日本材料，由轮廓和层压木材制成。其结果是一种几乎牢不可破的材料，具有丝绸般的外观和感觉。Pakkawood比外来的木材更重更硬，所以它可以保证终生使用。pakkawood手柄符合人体工程学设计，具有突出的纹理和自然的感觉，舒适和安全的抓地力。