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我们挑选了澳大利亚最好的嫩肉器

当烹饪肉类,尤其是牛排时,为了软化肉类,使用肉嫩化剂是很常见的。这样可以确保你选择的肉煮到完美。从厨房的新手到顶级餐厅的专业厨师,都强烈推荐使用肉嫩化器。

那么什么是最好的嫩肉剂呢?

现在市场上的嫩肉剂种类繁多。购买软化器时要考虑的是你喜欢的风格。这些包括:

  • -一个针/刀片式的肉嫩化器
  • -锤锤式嫩肉器

在这篇文章中,我们将回顾今天澳大利亚市场上现成的一系列肉类嫩化剂。

澳大利亚[2022]5种最佳嫩肉剂

嫩肉剂比较[2022]

模型 模式# 综合评分 材料 审查
嫩肉器,48不锈钢超锋利针叶嫩化器
塑料,不锈钢刀片 嫩肉剂评论 检查价格
ROSENICE肉类嫩化工具48超锋利针 塑料,不锈钢刀片 ROSENICE肉类评论 检查价格
ZYLISS嫩肉剂 塑料,不锈钢刀片 YLISS肉嫩剂评论 检查价格
格子厨师嫩肉器 金属/橡胶处理 方格厨师评论 检查价格
BOQUN嫩肉机不锈钢松肉锤 不锈钢 BOQUN肉类评论 检查价格
“Bigwig Jerky的团队不仅喜欢做牛肉干,我们也喜欢好的烧烤,当烹饪好的牛排时,有一个好的肉嫩化剂来软化那些坚硬的肉!我们花了一些时间来查看今天市场上最新的招标人。享受“

马特,Bigwig肉干公司的老BOB体育苹果下载网址板。

最佳嫩肉剂评价:澳大利亚[2022]

嫩肉器,48不锈钢超锋利针叶嫩化器

这款嫩肉器上的48个不锈钢刀片能直接刺穿坚硬的肉,每次按压都会产生几十个小孔。这些切口撕开了每一寸坚硬的组织,帮助肉完全吸收腌料,非常适合腌制制作牛肉干.它甚至可以缩短烹饪时间。

不锈钢刀片使这款嫩肉器坚固耐用。由于刀片两边都是锋利的,嫩化器即使经常使用也能保持锋利和有效。

这款嫩肉器的最大特点之一就是它的把手很容易握。多亏了这个肉嫩器上的把手,它不需要花太多力气就能压进肉里。

方便的保护盖是另一个关键特点,使这款肉嫩化剂使用起来非常安全。刀片只有在被挤压时才会展开。

建议你把这种肉嫩剂浸泡在温肥皂水中清洗。它配有一个漂亮的清洁刷,有助于清洁不同叶片之间,否则这将是一个有点挑战性。

ROSENICE肉类嫩化工具48超锋利针

ROSENICE肉嫩化器使用48个不锈钢刀片,可以有效软化任何一块肉。强大的嫩化剂可以分解肉的结缔组织,使肉块变软,减少整体烹饪时间,并为腌汁渗入肉的每个部分创造无数的通道。当坚固的不锈钢刀片直接切开肌肉时,它可以迅速在你的肉上开几十个洞。

它的人体工程学设计使这款嫩肉器易于使用和舒适的处理。按你需要的程度把它压在肉上,享受快速的效果。独特的人体工程学手柄设计需要最小的努力从你,因为刀片部署时,你按下嫩化器。

这种肉嫩化剂最好的特点之一是它是洗碗机安全的。把它扔进洗碗机可以节省你的时间和麻烦。一旦清洗干净,你就可以穿上柔嫩剂中附带的透明保护罩,这样就可以安全储存,易于维护。

ZYLISS嫩肉剂

ZYLISS的嫩肉剂可以很好地分解所有坚硬的肉纤维,这些纤维会使你切的肉难以切割和咀嚼。30个角度的刀片确保这款肉嫩化器能以一种不是所有同类产品都能做到的方式切开肉。这样做可以让肉吸收更多的卤汁,并保留更多的美味液体,使其变软并调味。

这种嫩肉剂适用于所有类型的肉类,包括家禽、牛肉、猪肉和羊肉。30个刀片可以均匀地覆盖整个肉块,甚至在较厚的肉块上也能很好地工作。

它也非常容易使用。你所要做的就是把这个嫩肉剂放在肉上,然后按下去。把手从设备上移开,将刀片从肉块上收回。

为了方便清洗,护刀是可拆卸的,用完后可以直接扔进洗碗机。为了安全方便的储存,把护刀套放回抽屉里。

格子厨师嫩肉器

方格厨师双面肉槌工作得很好,软化任何切肉,以及薄它出来。平的一面是为了把肉打成薄片,而有质感的一面是为了让厚牛排和其他肉类变得柔软。这是一个方便的二合一工具,在任何厨房都是受欢迎的。

它设计了符合人体工程学的橡胶手柄,可以吸收冲击波,这样反复摆动和撞击肉就不会对你的手或手臂造成伤害。这款嫩肉剂的重量均匀分布,重量轻。当你需要长时间使用时,它也不会变得太重。

这种双面木槌也适用于左右手吃肉的厨师。

它不像其他一些流行的嫩肉器那样有几十个小刀片需要清洗,所以这种双面锤相对容易清洗。它也可以用洗碗机清洗。这个木槌上有一层不粘涂层,以确保你可以把它扔进洗碗机,反复使用而不会有任何涂层脱落。

BOQUN嫩肉机不锈钢松肉锤

BOQUN不锈钢嫩肉器由一块无缝钢制成,有两面,以满足您所有的嫩肉要求。有纹理的一侧有24个铆钉,用于软化和分解肉中的纤维。另一边是光滑的,这样你就可以很快地把肉弄平。

这个产品能很好地使肉变嫩,让你的肉味道更好。不锈钢是防水的,可以处理高温,所以这款肉嫩化器是各种食谱和无数的烹饪条件的理想选择。它也适用于所有肉类,如鸡肉、猪排、羊肉和牛排。

它不仅很适合做肉,还能有效地分解冰块、大蒜和其他你需要用又粗又重的木槌碾碎的东西。尽管它很重很厚,但操作起来并不麻烦。它很容易使用,因为它有一个防滑手柄,握起来很舒服,不会飞出你的手。

当你准备好储存它的时候,用钩住的一端把它安全地挂起来。这款肉捣碎机的另一个特点是它是由无毒材料制成的。

选择肉嫩剂:买家指南

当你购买肉嫩化器时,你会发现你有很多选择。有各种各样的肉嫩化剂,但哪一种最适合你的需要呢?要弄清楚这一点,最好的方法是了解肉嫩化器可能具有的不同功能,以及这些功能如何使您受益。

价格与质量

价格通常是人们购买任何新产品时考虑的第一件事。当你买嫩肉器时,你会发现它们有很多不同的价格。虽然你可能很想选择你能找到的最便宜的选择,但你仍然必须考虑它是否值得。
一个便宜的肉嫩化器可能声称能做昂贵的肉嫩化器能做的一切,但它可能没有那么好,或者它的部件质量不好。找一个符合你预算的嫩肉器,但不要牺牲过程中的质量。

耐用性

不管你买什么样的肉嫩剂,你可能会经常使用。在接下来的几年里,它会被反复地敲碎肉块,所以你希望它耐用。如果鲜肉剂是由高质量的部件制成的,比如不锈钢,那么很容易判断它是否耐用。
寻找含有这些经过考验的材料的嫩肉剂,以确保它经得起时间的考验。

可用性

没有什么比买了一个你不知道如何使用或操作太难的肉嫩化器更糟糕的了。当你购买肉嫩化器时,要了解自己的优势——例如,如果你的手没有太多的力量,或者患有关节炎,就不要购买需要你施加压力的产品。只买你知道能用的肉嫩化剂。

多功能性

一个奇妙的事情是,正确的肉嫩化器,它可以用于其他目的。想想一个肉槌——它们不仅有两个不同的侧面来实现相反的功能,而且它们也是一个又大又重的锤子,你可以用它来碾碎冰块或大蒜。
在厨房里,一个有多种用途的工具总是很方便的,所以为什么不选择一个多功能的肉嫩化器呢?当选择一种肉嫩化剂时,选择一种你知道你可以以各种方式最大限度地使用的嫩化剂。

安全

许多肉类嫩化器由多个锋利的刀片组成,用于切割和嫩化肉类。这些刀片锋利到可以割破你的手指,对于家里有孩子的人来说,这可能会造成严重的危险。
有许多不同的安全功能,肉类嫩化器可以纳入设计。从刀片盖到只有在被压下时才会释放刀片的刀片护罩,有很多安全选择。你可以很容易地确保你的嫩肉器不会不小心伤害到家里的任何人。

清洁

清洗是市场上的嫩肉剂产品的另一个棘手的方面。有几十个小刀片的压水机清洗起来很乏味,而且把手伸进锋利夹具之间的每个小空间可能会破坏交易。即使是带铆钉的木槌也很困难。
一些肉嫩化器配有小刷子,方便把手伸进那些细小的缝隙。其他的洗碗机是安全的,这是最简单的清洁方法。如果清洁对你来说是一件麻烦的事情,那么你可以选择最适合自己的方法。

存储

嫩肉器有各种各样的形状和大小,但许多都可能是大的一边,尤其是木槌。有时你会觉得在你的其他厨房工具或抽屉里没有空间放一个。如果存储空间对你来说是个问题,那就找一个足够小的抽屉,或者在末端有一个钩子,这样你可以方便地挂起来。

最终的想法

一个好的肉温度计在每个厨房都有它的位置,旁边是一个好的肉类温度计切肉刀,配对刀和肉切片机。所以,拿起嫩肉器时不要犹豫,你只是不知道什么时候会需要它——所以今天就买一个吧!

关于肉嫩化剂的常见问题

问:什么可以用作肉嫩化剂?

有几种不同类型的肉嫩化工具可用,1。一种有刀片的工具,可以插进肉里。用来击打肉的锤状工具。天然的柔嫩剂,如菠萝和酸性食物,如柠檬汁也可以使用。

问:可乐能使肉变嫩吗?

在不同的食谱中,像可乐这样的苏打水经常被用来软化或使肉变嫩。苏打水中的酸性是主要成分,是肉的嫩化剂。最好将肉浸泡6个小时。

问:你如何使用嫩肉工具?

有两种主要类型的肉嫩化工具。大头针或刀片式工具是通过将刀片插入肉中来破坏肌肉纤维,最终使肉软化。槌型工具的作用类似,但更常用来压扁肉类,如炸肉排。
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