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我们挑选了澳大利亚最好的烧烤肉温度计

最后更新:2022年3月20日

烧烤时,保持正确的温度是很重要的,以确保你选择的肉煮到完美食品安全.使用肉类温度计,温度探头或压力表强烈建议测量烧烤炉内的温度和肉的内部温度。

那么哪种烧烤温度计最好呢?
目前市场上的探头和仪表种类之多令人难以置信。购买探针时需要考虑的是:你需要的是单探针还是双探针,
  • 单探针或双探针
  • 手机/智能手机连接
  • 可充电或电池操作
  • 不管是数字化还是非数字化。
在本文中,我们将回顾今天市场上现成的一系列温度探头和压力表。

用于肉类比较的最佳烧烤温度计[2022]

模型 模式# 综合评分 探针 审查
Inkbird IBT-6X 6探头数字烧烤温度计 6 Inkbird审查 在亚马逊上查看价格
Maverick无线BBQ ET-733黑色双传感器远程 2 et - 733年回顾 在亚马逊上查看价格
Maverick iChef 2探针蓝牙应用程序已启用 2 Maverick iChef评论 在亚马逊上查看价格
韦伯iGrill 2双探头蓝牙温度计 2 Weber iGrill 2回顾 在亚马逊上查看价格
韦伯iGrill迷你蓝牙温度计 1 Weber iGrill迷你评论 在亚马逊上查看价格
Thermapen®Mk4温度计 1 Thermapen Mk4回顾 在亚马逊上查看价格

“Bigwig Jerky的团队不仅喜欢做牛肉干,我们也喜欢好的烧烤,在烹饪好的猪肉、牛腩甚至牛排时,有一个优质的温度计来获得合适的内部温度会很有帮助!我们花了一些时间来检查今天市场上最新和最好的烧烤温度计。享受“

马特,Bigwig肉干公司的老BOB体育苹果下载网址板。

最佳烧烤肉类温度计评论[2022]

Inkbird IBT-6X 6探头数字肉类温度计

伟大的单位在一个伟大的价格!通过6个探头和蓝牙50米/150英尺无线范围到您的智能手机完全控制您的烧烤。这一简单使用的单位可以显示在摄氏或华氏温度范围0~300°C / 0~572°F(连续监测)。6个探头可以监测多个肉类温度,以及您的BBQ/吸烟者的不同位置的温度。

适用于:

  • iPhone 4S及以上版本
  • iPad 3代及以后的产品
  • iPad mini及后续产品
  • 第五代及以后的iPod touch
  • 要求ISO 7+
  • Android 4.4+设备,蓝牙4.0模块

包包括:

  • 1个蓝牙温度计(不含电池)
  • 6个探针
  • 1 x手册

总的来说,这是一款很棒的小设备,尤其是以目前的价格来看。今天就买一个,自己试试。

Maverick无线BBQ ET-733黑色双传感器远程

新型号可用-特立独行xr-40

最受欢迎的烧烤温度计之一!如果你做过研究,你会读到很多关于ET-733的资料。很长一段时间以来,它一直是烧烤团队和家庭厨师最受欢迎的选择。在BBQ论坛上有很多评论,大部分都是正面的。双探头可以让你同时监控烧烤温度和你的食物。探头导线长度为91cm,额定380F。网上有许多商店进行库存更换探测,所以如果你有问题,买新的并不难。ET-733带有15个预设。牛肉,小牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉和火鸡的6个预设温度和9个额外的预设温度,即使在设备关闭时,它也会存储设置。

总的来说,这是一个非常受专业人士和家庭烧烤爱好者欢迎的设备。绝对值得一试。

Maverick iChef 2探针肉温度计

新型号可用-特立独行xr-40

轻松烧烤,知道你不会过度烹饪!这款智能的小蓝牙温度计真的让iGrill设备有了一场竞争。当你的肉做好了,应用程序会提醒你,让你放松下来,四处闲逛,而不是连续几个小时照看你的肉。ET-735还支持多达4个探针,并有160英尺的范围,所以再次非常相似的规格iGrill。温度范围从32度开始上升到572度。这种探针的优点是它们是防水的,所以清洗起来很容易,但像许多探针一样,它们非常脆弱,所以一定要小心。可以购买额外的探针。

总的来说,这款设备的规格与iGrill非常相似。该应用程序有许多功能,可以很容易地从您的设备应用程序商店下载。iChef由2 x AAA供电,但你需要一个非常小的十字螺丝刀来访问它们。

韦伯iGrill 2双探头蓝牙烧烤温度计

这是一个伟大的单位!同时监控多达四种不同温度的能力绝对是其他设备的一大优势,使烧烤变得更加容易。作为韦伯的产品,它带来了使用高质量产品的舒适,以及良好的服务和支持。该设备配有两个探针,这样你就可以马上做饭了,免费的Weber应用程序可以很容易地从iTunes和谷歌Play下载。

iGrill2也能够更广泛的温度范围比市场上便宜的产品,fahrenheight射程从-22年到572度,你将没有得到所需的临时问题。它令人印象深刻的无线范围允许您巡航在房子周围150英尺或池区域仍然能够监控你的临时工,所以把你的脚拿啤酒和定居,看无足轻重的而同时监测你的临时工。

总的来说,该产品有一个愉快的,聪明的设计,更重要的是易于使用。自动关机将使您的电池续航时间更长,并且能够扩展到四个探针绝对是一个主要卖点!

韦伯iGrill迷你蓝牙烧烤温度计

韦伯iGrill是烧烤的完美小工具。这是一个质量单位(正如你所期望的韦伯),并提供精确的温度读数。响亮的警报器是一个额外的奖励,当你的肉或烟达到所需的温度时,你可以听到。内置的预设让烹饪变得轻而易举,所以你不需要成为一个火箭科学家来烹饪一个拉猪肉。iGrill拥有-22到572华氏度的宽温度范围,小巧时尚的设计,是家庭烧烤的完美补充。然而,如果你不想依赖智能手机,那么最好看看其他设备。

关于烧烤肉温度计和温度探头

食物和住所是人类的基本需求之一。他们一直在努力提高这两个基本需求。他们使用不同的工具和技术来满足他们的要求。他们也改变了自己的生活和饮食方式。如今,加工食品在全球范围内已经变得非常普遍。这是因为他们节省了我们的时间和精力。不同的工具,比如肉嫩肉粉, 肉切片机而且脱水器随着不同的技术被用来改善食物的味道和香气。早些时候,没有烹饪工具,人们习惯于在估计的时间内烹饪食物。后来,人们意识到过度烹饪的食物对健康有负面影响。因此,他们开始使用工具来检查食物的温度。

什么是烤肉温度计?

烧烤温度计是用来监测正在加工的食物温度的工具。换句话说,我们可以说它是真正告诉我们处理器内部发生了什么的工具。如今,这些温度计被认为是食品加工所必需的,就像刀叉被认为是重要的一样。这些温度计上有一个警报器,当食物煮熟时就会警告使用者。它能最大限度地减少过度烹饪的可能性。研究证明,全世界有数百万人死于食用过度烹饪的食物。随着每一天的过去,它们的重要性与日俱增,因为人们越来越意识到要吃煮熟的食物。

为什么要使用烤肉温度计?

我们所吃的肉含有75%的水,这是科学事实。在没有温度计的情况下,用估计的温度烹饪肉类可能会破坏其中的营养成分。这意味着为了享受肉的真正味道,我们应该在这样的温度和时间煮它,其中应该有三分之一的水。这不仅增加了食物的味道,还保持了它的营养价值。因此,烧烤温度计被用来保持食物的味道和营养价值。

不同种类的烧烤温度计

研究已经证明,肉类在特定温度(70摄氏度以上)烹饪之前会导致疾病。为此,我们使用了各种各样的烧烤温度计,这些温度计有不同的温度限制,以显示肉类的当前温度。如果你有像韦伯Q烧烤烧烤你很可能有一个内置的温度计,但这些并不是唯一可用的类型。以下是全球范围内正在使用的主要种类的烧烤温度计。

1.Thermapen烧烤温度计

这是最常用的烧烤温度计,它能非常准确地显示肉的温度。它有一个探针,可以进入大块肉的中心。这款温度计是防水的,可以在任何地方使用,不用担心。它足够快,可以在两秒内显示温度。这个温度计也有选项来检查温度在华氏度和摄氏度的尺度。它于2015年首次推出,到目前为止已经经过了许多改进。它可以显示温度范围在零下58至572华氏度和零下50至300摄氏度之间。它通常有一个大的显示器来显示温度,这个显示器可以随着设备的旋转而旋转。

2.热拖把烧烤温度计

这是另一个非常小,易于使用的烧烤温度计,它也有一个夹在口袋里。它有一个大约4.5英寸的探头,可以在6秒内感知温度。它的显示器也很容易旋转,可以转换为华氏和摄氏刻度。它还配备了一个背光,可以自动关闭温度显示。这款温度计发明于2013年,现在已经可以防溅了。它还可以显示零下58到572华氏度之间的温度。

3.即时读数数字温度计

这是另一个非常漂亮和准确的温度计,配有光滑的探头和肉温度磁铁。它有能力在短短6秒内测量温度,精度很高。如果探针被覆盖,它就会防水。它还可以测量华氏零下58度到572度之间的温度。

4.Chefalarm烧烤温度计

这也是一个非常好的带警报的烧烤温度计。这意味着你可以在闹钟响之前离开厨房。它的精度比其他烧烤温度计略低。可能会有1.8华氏度的差异。它还有一个长探针,可以抵抗700华氏度的温度。它也可以用作即时读数温度计,因为它的探头太光滑了,可以进入大块肉的中心。警报可以设置在低温或高温。

5.无线双探头烧烤温度计

这些是现代的烧烤温度计,非常容易使用和监控。它们有两个探针,可以插在肉里,或者一个插在肉里,另一个插在烤箱里,烤架上,烟枪上,甚至是烤箱里制作牛肉干时的脱水机.多探头温度计的一个很好的例子是Inkbird IBT-4XS。在这个烧烤温度计中有一个发射器和接收器模块。你可以把接收器带进客厅。当温度达到极限或烹饪完成时,发射器在接收模块上发送无线电信号,你可以在显示器上看到厨房里发生的事情。它有能力在几秒钟内测量温度。

6.红外激光制导枪烧烤温度计

顾名思义,这个烧烤温度计是一个小枪的形式,在红外线的帮助下工作。为了获得准确的结果,它应始终用于深色表面,因为不锈钢表面的光泽可能导致它给出不准确的温度。这款温度计还配有肉温度引导磁铁,可以测量高达1022华氏度的温度。

使用肉类温度计烧烤的好处

烧烤温度计有很多好处,因此,随着时间的推移,它们的使用正在增加。以下是使用这些温度计的主要好处。
  1. 食源性疾病的治疗
  2. 防止肉类煮过头
  3. 消除了猜测
  4. 协助上菜
  5. 重新加热食物

1.治疗食源性疾病的药物

烧烤温度计在治疗食源性疾病中很有用。这种疾病每年在世界上几乎所有国家不知不觉地夺去许多人的生命。食源性疾病是由过度烹饪或未煮熟的食物引起的。烧烤温度计是解决这个问题的好方法,因为它可以防止过度烹饪和少烹饪食物。它有助于在特定的温度下在特定的时间内烹饪肉类,从而保留其中的营养成分。烹饪不同种类的肉需要设置不同的温度。这可以杀死其中的有害细菌,消除食源性疾病的危险。鸡肉的烹饪温度通常为160摄氏度,而牛肉和羊肉的烹饪温度约为145摄氏度。

2.防止肉煮过头

在肉温度计发明之前,过度烹饪一直是一个主要问题。人们过去通过触摸或颜色来检查熟肉。过熟的肉会失去很多水分,变得又硬又干。这种韧性也会影响肉的味道。在这方面,BBQ温度计被证明是非常有益的。这些不仅有助于在适当的温度下烹饪食物,还可以保留其中的营养成分。用烧烤温度计烤出的肉通常保持柔软多汁,营养丰富。烧烤温度计是理想的用便携式燃气烧烤做饭或者使用抵消式吸烟者。

3.消除了猜测

烧烤温度计的使用消除了烹饪肉类时的猜测。有可能两块肉不能同时煮熟。因为猜测涉及到烹饪的时间,而且两道菜的时间可能会有所不同。使用BBQ温度计,我们可以通过保持恒定的温度来同时烹饪所有的肉。

4.帮助上菜

烧烤温度计也被证明在上菜时很有用。这是因为你可以在食用前检查肉的温度。冷却后的肉上有细菌。而且,温度好的食物味道和气味都很丰富。

5.重新加热食物

烧烤温度计在重新加热食物方面也变得越来越重要。使用这些温度计,食物在适当的温度下重新加热,以保持其柔软性和营养成分。

如何使用烧烤温度计测量肉类

几乎所有的烧烤温度计的用途都是一样的。这些都有小或长光滑的温度探头。在使用时,将探针插入一块肉的中心,显示器将开始显示温度。大多数温度计在几秒内显示温度。你必须确保某些因素能让它们长期工作。这些都是:
  • 千万不要让它们淋雨。
  • 不要把它们掉在地上,因为显示器可能会坏掉。
  • 也要尽量在温度范围内使用。
  • 不要砸碎电缆,因为它可能从内部断裂,而你可能不知道问题出在哪里。
  • 始终保持探针的清洁和干燥,因为这些可能会失效。为了避免任何困难,最好多买一些探针。
  • 定期清洁探针,因为碳可能会积聚在尖端。也要定期清洁其他部件。
  • 当不使用时,试着将它们存储在适当的包装中。
结合上面的提示和我们的信息如何使用烧烤温度计,希望这足以让你自信地开始用肉温度计烧烤。

关于肉类温度计的常见问题

你能在烹饪的时候把温度计放在肉里吗?

这取决于温度计的类型。数字即时读数温度计不应留在肉。在温度达到肉的内部温度时,才可以将温度计插入肉中。探头温度计可以留在肉中,厨师通常会使用多个探头来监测肉的温度和烟熏器或烤架内部的温度。

数字肉温度计是如何工作的?

数字温度计使用的探针有一个小电流通过它。测量电流流经的电阻,并将其转换为数字温度读数。

烤肉用什么温度计最合适?

对于冒烟的肉,理想的操作是一个有多个探针的数字温度计。它可以是一个无线或有线装置,其中一个探头用于监测肉的温度,另一个探头用于监测烧烤的内部温度。通过使用探头,它可以在不打开烟盖和释放热量的情况下监测温度。

即时读数温度计需要多长时间?

一个即时读数的温度计毕竟不是那么即时。大多数仪器需要10到30秒才能产生准确的读数。每个品牌都有不同的时间要求,所以请阅读说明。

做牛肉干时需要温度计吗?

制作牛肉干重要的是肉的温度要达到60摄氏度或以上。这可以防止任何细菌在肉上存活。如果你的牛肉干脱水机没有内置温度计,那么使用数字探头温度计将是一个很好的方式来监测脱水器内部的温度。一种进一步避免食物细菌的方法是在你的食物中使用盐和醋牛肉干菜谱。这将增加PH值,防止细菌生存。
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